Frullato di Rape Rosse e Frutti di Bosco

lunedì, maggio 8th, 2017

Appena rientrati in una fredda e uggiosa Italia, il primo pensiero è stato quello di riempirci di colore e vitamine. Al momento non avevamo ingredienti freschi in casa (dopo un lungo viaggio, la prima cosa che voglio fare è andare a comprare frutta e verdura) e quindi abbiamo fatto questo frullato con gli ingredienti che avevano in casa i miei genitori: rape rosse precotte e frutti di bosco.
Sembra una strana combinazione, ma in realtà è molto buona se non si esagera con la rapa, che da un sapore molto “nature” (a.k.a. di terra) a questa bomba di vitamine. 

Frullato di Rape Rosse e Frutti di Bosco

(4 bicchieri)

150 g di rape rosse precotte 
150 g frutti di bosco congelati misti (ribes rossi, fragole, mirtilli, lamponi e more)
2 banane mature
300 ml di latte di avena non zuccherato

Frulla tutto in un frullatore.

Se la consistenza rimane troppo spessa, aggiungi un po’ di latte di avena o di acqua.

Se vuoi addolcirlo leggermente, aggiungi un cucchiaio da cucina di nettare d’agave.


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